山西茶艺师证考什么?

山西茶艺师证的考核内容分为理论知识考试和操作技能考核两部分，整体围绕茶艺从业者的核心能力要求设置。

理论知识考试主要考察茶艺相关的基础常识与专业知识，涵盖茶文化发展史，包括中国茶文化的起源演变、不同时期茶文化的特点，以及山西本地茶文化发展脉络；茶叶基础知识，包含茶叶分类、各类茶叶的品质特征、产地与加工工艺，茶叶品鉴、贮藏的基本原理；茶艺礼仪相关知识，接待不同客人的礼仪规范，茶席布置的设计原则；还有与茶艺相关的法律法规、食品安全基础常识等内容，考试一般采用闭卷笔试或者机考的形式进行。

操作技能考核则侧重实际操作能力，考核内容包含茶具的识别与选择，根据茶类搭配对应的茶具，完成茶席设计布置；茶叶冲泡技艺，根据不同茶类的特点，掌握正确的投茶量、水温、浸泡时间，完成规范冲泡；

还会考察茶品品鉴，能够准确识别茶叶品质优缺点，以及茶艺服务礼仪，整个流程的仪态、沟通规范都在考核范围内，需要考生现场完成整套茶艺流程展示，由考评员现场打分。

两个科目都实行百分制，成绩皆达到60分及以上即为合格，可以取得对应等级的茶艺师证书。