山东茶艺师证考什么?

山东茶艺师证的考试内容分为理论知识考核和技能操作考核两部分，两个科目均实行百分制，成绩达到60分及以上即为合格。

首先是理论知识考核，主要以闭卷笔试或者机考的方式进行，考察内容围绕茶文化基础、茶艺专业知识与相关规范展开。具体包括中国茶文化的发展历史，不同茶类的分类、产地和品质特征，茶叶的品鉴与保管知识，茶艺礼仪规范，茶具的分类、特点与使用保养方法，还有泡茶用水的选择知识，除此之外还会考察茶与健康、待客礼仪相关的内容，部分等级考核还会涉及到茶席设计的基础理论。

其次是技能操作考核，这是考察考生实际茶艺服务能力的核心部分，主要考核内容包括茶具的摆放与选配、不同茶类的冲泡技法、品茶奉茶的礼仪规范，还有品饮品鉴能力。比如要求考生在规定时间内完成指定茶类的完整冲泡流程，动作规范流畅、符合礼仪要求，同时能够准确辨认茶类、点评茶叶品质特征，部分中高等级的茶艺师考核，还要求考生完成主题茶席的布置，考察考生的审美与创意设计能力。

如果是更高等级的茶艺师，还会增加综合评审环节，考生需要提交相关工作业绩总结或者茶艺创作案例，由考评专家组进行答辩审核。