北京茶艺师证考什么?

北京茶艺师证考试内容一般分为理论知识考核和操作技能考核两部分，两个科目满分均为100分，成绩均达到60分及以上即可合格拿证。

首先是理论知识考核，这部分多以笔试或者机考的方式进行，考查的内容偏向基础知识和行业规范，具体包括茶文化基础知识，比如中国茶文化的发展历史、不同茶类的起源与传播脉络；茶叶分类知识，涵盖六大茶类、再加工茶的具体分类标准、各类茶的品质特征；

茶艺基础理论，包含泡茶用水的选择、茶具的分类与搭配知识，还有不同茶类的冲泡原理、品饮要点。除此之外，还会考查茶艺礼仪、接待服务规范、茶叶储存保养知识，以及相关的食品安全、公共卫生行业法规内容，整体考查范围围绕茶艺从业的基础常识展开，难度适中。

其次是操作技能考核，这部分侧重实际操作能力，是对考生茶艺实践水平的检验，核心考核内容包括茶具的识别与搭配，根据指定茶类选择合适的泡茶器具；规范的泡茶操作流程，从备茶、温杯、投茶到冲泡、出汤、奉茶的每一步手法熟练度、动作规范性都在考核范围内；

另外还需要考生能准确分辨指定茶类，结合茶品特点讲解对应的品饮要点，部分等级考核还会考查茶席设计能力，检验考生对茶艺美学的理解。